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もちで詰まらせて、お亡くなりになられる高齢者の方は多い。
それをなんとかしよう、なんとかお餅を楽しんで頂こう、という商品が現れた。
　「もち」は古くから親しまれている食品のひとつだが、特有の粘りがあり
飲み込みにくく、またのびて切れにくいことから、義歯を使用する方や高齢者
には食べにくい食品となっている。
　「やわらか福もち」は従来のもちに比べ、粘りやべたつきが少なく、かみ切りや
すい食感の新しいもちで、高齢者等にも食べやすくなっている。
食べたくても食べづらいもの。というものは多く存在している。
それに特化して何とか食べやすくする。
そうした時にビジネスチャンスはあるかもしれない。